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English| 發(fā)布日期：2022-05-23 |
【關(guān)鍵詞】: 近紅外光譜儀
除實(shí)驗(yàn)室分析外，近紅外光譜儀還可用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的檢測，包括質(zhì)量分析和質(zhì)量控制，如原材料的快速鑒別、復(fù)雜混合物的多組分定量分析等。通過使用相應(yīng)的配件或?qū)Ｓ玫脑诰€分析儀，可以實(shí)現(xiàn)在線過程分析。
近紅外光譜儀用于食品分析
1,酒產(chǎn)品:酒、酒精、糖、有機(jī)酸、氮、pH值、等）、白（原料水分、淀粉、支鏈淀粉發(fā)酵谷物的水分,pH值、淀粉和糖,等等）,啤酒（大麥原料在水中,麥芽糖,乙醇在啤酒和麥芽糖,等等）,以及原產(chǎn)地標(biāo)識等;
2、飲料:咖啡、糖、酸度、果汁真?zhèn)舞b別;
3、乳制品:乳糖、脂肪、蛋白質(zhì)、乳酸、灰分、固體物質(zhì);
4、玉米漿:果糖、水、葡萄糖、多糖;
5、食用油:脂肪酸、水分、蛋白質(zhì)、氧化程度、不飽和程度、真假鑒別;
6、烘焙食品（餅干、面包）:脂肪、蛋白質(zhì)、水分、淀粉、面筋等;
7、肉類:蛋白質(zhì)、脂肪、水分、各種氨基酸、脂肪酸、纖維及鮮凍程度、產(chǎn)品類型、真實(shí)性鑒定。
近紅外光譜儀用于農(nóng)產(chǎn)品分析
1.豆類、小麥、面粉、大米等谷物:脂肪、蛋白質(zhì)、水分、纖維含量、淀粉含量、小麥產(chǎn)地、季節(jié)鑒定、品質(zhì)分級、谷粒陳化程度;
2、煙草作物:煙堿、水、總糖、還原糖、多酚、香料、添加劑、產(chǎn)地鑒定、分類;
3、咖啡:咖啡、水、綠原酸、產(chǎn)品類型、產(chǎn)地鑒定、質(zhì)量分類;
4.木材:組織分析、水分、品質(zhì)分類;
5、果蔬:糖分、酸度、維生素、水分、纖維素、品質(zhì)等級、成熟度;
6、茶葉:水、茶黃素、油、多酚、氮、品質(zhì)分類。
近紅外光譜儀用于化工、紡織、化妝品和藥物分析
1、汽油精制:辛烷值、芳香族、苯、乙醇、蒸餾值、揮發(fā)值、添加劑;
2、聚合物及塑料制品:一般物理性能（密度、粘度、硬度、分子量、結(jié)晶度）、OH數(shù)、水分、助劑、皂化值、共聚物組成、殘溶劑量、反應(yīng)動力學(xué)測定、乳化反應(yīng)過程、樹脂固化程度、回收塑料產(chǎn)品分類、Z最終產(chǎn)品分類;
3、藥品:主要成分、水分、結(jié)晶檢驗(yàn)、粉末粒度分析、氨基酸、糖、原料鑒定、雜質(zhì)分析、硬度、分解程度、合成反應(yīng)觀察、混合程序鑒定、塑料包裝鑒定;
4.化學(xué)品:純度、水分、合成反應(yīng)觀察、原料鑒定、有機(jī)鹽、無機(jī)鹽鑒定;
5、天然氣:烷烴組成分析、水分、總熱含量;
6、紡織品與人造纖維:防潮、棉滌比、共聚物組成、加工助劑、染料、地毯聚合物鑒定;
7、紙張:水、紙漿頂油酸值、皂比、紙張?zhí)砑觿?
8.化妝品:油混合物分析、原料純度、香精、蠟成分鑒定、均勻性;
9.油漆和油墨:原料分析，溶劑純度，顏料質(zhì)量。
近紅外光譜用于生物醫(yī)學(xué)分析
1.血液（全血或血清）:血紅素攜氧能力、血糖、尿素甘氨酸、脂肪酸、膽固醇、蛋白質(zhì);
2.細(xì)胞病理學(xué):癌細(xì)胞鑒定、含水量、溫度變化及pH值;
3、發(fā)酵反應(yīng):乙醇、葡萄糖、乳糖、氨基酸、生物量、細(xì)胞密度、甘油，觀察反應(yīng)變化，反應(yīng)動力學(xué)跟蹤;
4.微生物或病毒:菌株鑒定;
5、臨床醫(yī)學(xué):血紅素攜氧、心肌蛋白、尿路結(jié)石。
近紅外光譜儀在其他領(lǐng)域的應(yīng)用
1.土壤分析:有害化學(xué)污染物（汽油、芳烴等）、水;
2.刑事鑒定:毒品分析、偽鈔鑒定;
3、化學(xué)廢棄物:生物處理反應(yīng)跟蹤，廢棄物含量;
4、煤種:水分、灰分、質(zhì)量分級;
5、環(huán)保:海洋油污分析，湖泊有機(jī)富集。
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